Ali Özcan Döner konusundaki bu titizliği, gayreti ve çabalarıyla, geleneksel ustalık anlayışımızın bir sonucu olarak Ustalık ünvanı almıştır. Yaptığı iş ve ürettiği hizmetin karşılığı kendi şahsıyla birlikte markalaşmıştır.
Böylece Ali Usta; halkın vermiş olduğu DÖNERCİ ALİ USTA ismi çatısı altında markalaşmış ve 2004 yılında marka tescili onaylanmıştır. Döner ülkemizin gerek A La Carte Restoranlarda gerekse Fast Food’da vazgeçilmez yemeklerimizin başında gelmektedir. Özellikle Avrupa’da dönerimiz oldukça nam salmış, Lokal markalar ve zincirler oluşturmuştur. DÖNERCİ ALİ USTA özellikle Kurumsal Restoran olarak Türkiye’nin önde gelen bir firmasıdır.
